CHAGEE ชาพรีเมียมจากจีน เค้าทำยังไง อายุแบรนด์ไม่กี่ปี แต่รายได้โซจึ้งมาก ?

 

💬ถ้าพูดถึงร้านชาที่กำลังเป็นกระแส ต้องมีชื่อ “CHAGEE” รวมอยู่ด้วยแน่ ๆ ที่ตอนเปิดร้านใหม่ ๆ แถวว่ายาวแล้ว แต่ช่วงนี้เยอะเป็นพิเศษ เพราะล่าสุดชีคอลแลบกับ “Hello Kitty”  ทำเอาแถวยาวกว่าเดิมมาก แล้วรู้มั้ยที่อลังกว่า ก็เป็นเรื่องรายได้ ที่ทำเอางงว่า แบรนด์อายุไม่ถึง 10 ปี แต่โตเร็วได้ขนาดนี้ เค้าทำได้ยังไง ? มาลองอ่านกัน

 

---

CHAGEE x Hello Kitty

😍 

 

คอลแลบครั้งนี้ต้องให้ CHAGEE เค้านะ เรียกได้ว่ายกความคิวท์มาเสิร์ฟถึงที่ มีทั้งแก้วที่ว่าน่ารักแล้ว ยังไม่พอมีกิ๊บติดผม, กระเป๋า และพวงกุญแจคิดตี้ด้วย ซึ่งเป็นรุ่นลิมิเต็ดสีโทนชานม ตรงคอนเซ็ปต์แบรนด์เลย ทีนี้แหละสาวกคิตตี้พากันไปต่อแถว+กดคิวในแอปตั้งแต่เช้าที่เปิดขาย สลิปออเดอร์ยาวตั้งแต่เปิดร้าน แล้วคนต่อแถวหน้าร้านก็ยาวสุด ๆ งานนี้ CHAGEE ชนะ!

 

 

---

CHAGEE ชาพรีเมียมจากจีน

🍵

 

เป็นร้านชาจากจีน เปิดตัวปี 2560 ด้วยคอนเซ็ปต์ชาสไตล์ “Modern Chinese Tea” คนที่มากินจะได้ประสบการณ์พรีเมียมกลับไปด้วย เพราะเค้าใช้ใบชาแท้ ๆ จากยูนนาน ชงสด ไม่ใส่ครีมเทียม ไม่มีไขมันทรานส์ และที่สำคัญคือ “เทสกลิ่นชาก่อนสั่งได้” ตอนนี้ CHAGEE มีมากกว่า 6,700 สาขาทั้งในเอเชีย, ยุโรป และอเมริกา ส่วนที่ไทยมี 21 สาขา 

 

แล้วที่พีคกว่าจำนวนสาขาคือ ปี 67 ทำรายได้ 56,000 ล้านบาท โตกว่าปี 66 ที่ทำไว้ 21,000 ล้านบาท ถึง 167% ตอนนี้เค้าจดทะเบียนเข้าตลาดหลักทรัพย์อเมริกาเรียบ ถือว่าเร็วมากนะสำหรับแบรนด์ที่เปิดมาไม่ถึง 10 ปี

 

 

 

 🤔 อายุน้อยแต่โตเร็วมาก เค้าทำได้ยังไง ?

1. ใช้วัตถุดิบใบชาคุณภาพสูง สร้างความมั่นใจให้ลูกค้า
2. ขายแฟรนไชส์ให้ต่างประเทศ ขยายสาขาไว ข้อนี้คือกลยุทธ์สำคัญเลย
3. ออกแบบแพ็กเกจ ให้มีกิมมิคดูพรีเมียม นอกจากเพิ่ม Value แล้ว ยังเป็นภาพจำให้แบรนด์ได้ด้วย
4. ใช้กลยุทธ์ Collab Marketing เพิ่มกลุ่มลูกค้า เช่นคอลแลบกับ Pop Mart แล้วล่าสุดก็คิตตี้นี่แหละ ทำให้ได้ฐานแฟนคลับ คนตามเก็บสะสม เพราะแพ้คำว่าลิมิเต็ด คือเริ่ดนะ

 

 

 🤩 เป๊ะทุกแก้วด้วยเทคโนโลยี

 

เรื่องนี้ต้องเล่า เพราะเคล็ดไม่ลับของ CHAGEE ส่วนหนึ่งอยู่ที่ ‘เครื่อง Teaspresso’ เป็นเครื่องชงที่ถูกออกแบบมาให้ควบคุมได้ทั้งปริมาณ ชนิดของชา และกลิ่นหอมของชา ไปจนถึงระดับความหวานที่ลูกค้าเลือก  ทำให้ ‘รสชาติเป๊ะทุกแก้ว’ ที่สำคัญคือใช้เวลาแค่ 8 วิ/แก้ว ตก 13,000 แก้ว/วัน ตรงนี้ล้ำสุด ๆ ไปเลยพี่

 

---

CHAGEE รสไหนเริ่ด ?

 

• Jasmine Green Milk Tea : เป็นเบสชาเขียว ไม่ได้หอมแค่ชานะ กลิ่นมะลิก็หอมมากเหมือนกัน
• Da Hong Pao Milk Tea : เป็นคิงของชาอู่หลง ถึงชื่อจะแปลก แต่ชาวเน็ตบอกหยุดกินไม่ได้
• Peach Oolong Milk Tea : เบสชาเป็นอู่หลง กับชานม แต่กลิ่นพีชก็ยังชัดอยู่นะ
• Cocoa Oolong Milk Tea : เบสเป็นอู่หลง ผสมกับโกโก้ เป็นเมนูใหม่ล่าสุดของร้าน

 

เลือกเลเวลความหวานได้ แล้วยังเลือกปริมาณน้ำแข็งได้ด้วย

 

 

 🥤หลอดที่ใช้ไม่เหมือนใคร!

 

เชื่อว่าหลาย ๆ คนต้องแปลกใจกับหลอดแบน มีรูเล็ก ๆ 3 รู ของเค้า เห็นแปลก ๆ แบบนี้ เค้าคิดมาแล้วนะว่าทำให้ “รับรสชาได้ดีขึ้น” เค้าตั้งใจให้ค่อย ๆ ดูดรับรสชาติของชาไปช้า ๆ…ขอสารภาพเลย ครั้งแรกที่กิน นี่ดูดเต็มแรงเกิด สรุปต้องค่อย ๆ กิน 

 

 

---

 

 ⭐ มาสรุปกันสักนิด

 

ถ้าเปรียบ CHAGEE เป็นกีฬา เราว่าชาแบรนด์นี้ต้องได้รางวัลสักเหรียญ ทั้งเรื่องความชัดของแพ็กเกจจิ้ง กล้าแตกต่าง ไหนจะความ Full Function ในเรื่องสร้างแบรนด์นี่แหละ ทำให้เค้าไปได้ดีตลาดชาในเอเชีย ที่มีการแข่งขันสูง จนไปโตในตลาดหุ้นอเมริกา คือถ้าพี่จะเริ่ดขนาดนี้บอกเลยว่า คะแนนเต็ม 100 อย่างน้อยต้องได้ 99 เลยแหละ

 

---

อ้างอิงข้อมูล : https://ppro.pro/48WEMM0, https://ppro.pro/48Lnumd, https://ppro.pro/4j6YWHU, https://ppro.pro/4s6DVAY