ข้าวเกรียบมโนห์รา แบรนด์ไทยอายุกว่า 50 ปี ที่มียอดขายทะลุ 700 ล้าน!

 

 ขนมเจนY ep.2 #ข้าวเกรียบมโนห์รา

 

  [สรุปฉบับย่อ]

• มโนห์รา ข้าวเกรียบแบรนด์ไทยแท้ ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2515 มีคุณอภิวัฒน์ วังวิวัฒน์ เป็นเจ้าของ
• เค้าเป็นแบรนด์แรกของไทย ที่ใช้วิธีอัดแก๊สไนโตรเจนที่ไม่เป็นอันตรายในห่อขนม เพื่อยืดอายุของขนมให้อยู่ได้นานขึ้น
• ตอนนี้เค้ามีโปรดักต์ในเครือถึง 4 แบรนด์คือ มโนห์รา, ฟีบัสโรล, ไลท์ และออร์เดิฟ
• ในปี 2566 ทำยอดขายได้กว่า 700 ล้าน แถมยังส่งมโนห์รา ออกไปขายไกลถึง 30 ประเทศมานานกว่า 20 ปีแล้วด้วย
• จุดเด่นที่ทำให้มโนห์ราเริ่ดได้ขนาดนี้คือ รสชาติที่ถึงรสถึงเครื่อง, มีรสชาติให้เลือกเยอะ และทำไซซ์ขนมออกมาเป็นชิ้นพอดีคำ กินง่ายไม่หกเลอะเทอะ

 

---

 

 [บทความฉบับเต็ม]

 

มีใครชอบกินข้าวเกรียบบ้าง ? แล้วพอพูดถึงข้าวเกรียบกุ้งเมื่อไหร่ แบรนด์แรก ๆ ที่หลายคนคิดถึงจะต้องมีชื่อมโนห์ราอยู่ด้วยแน่ ๆ เพราะเค้าเป็นขนมที่อยู่คู่ไทยมานานมาก เรียกได้ว่าโตมาด้วยกันเลยก็ว่าได้  แถมเดี๋ยวนี้โต๊ะจีนหลาย ๆ เจ้าก็เอาข้าวเกรียบมโนห์รามาเป็นเมนูออเดิร์ฟด้วย แต่ความเป็นขนมในตำนานของเค้ายังไม่หมดแค่นั้นนะ เดี๋ยววันนี้เราจะพาไปดูเรื่องราวของแบรนด์นี้กัน

 

 

---

มโนห์รา ข้าวเกรียบไทยของคนทุก Gen

🦐

 

หลายคนรู้จักข้าวเกรียบมโนห์รา มาตั้งแต่จำความได้ แต่อาจจะยังไม่รู้เรื่องราวของเค้ามากเท่าไหร่ มโนห์ราคือแบรนด์ข้าวเกรียบไทย ที่มีคุณอภิวัฒน์ วังวิวัฒน์ เป็นเจ้าของ ก่อตั้งแบรนด์มาตั้งแต่ปี 2515 แต่ในช่วงแรก ๆ ยังใช้ชื่อข้าวเกรียบว่า หจก.สงขลาอุตสาหกรรม ดูจากชื่อก็พอจะเดากันออกแล้วใช่ปะ ว่ามาจาก จ. สงขลา นั่นเอง

 

ซึ่งช่วงแรก ๆ คุณอภิวัฒน์จะให้พี่สาวส่งข้าวเกรียบดิบมาทางรถไฟ เพื่อเอามาทอดและไปเดินขายที่สนามหลวง แล้วปรากฎว่าขายดีมาก! จนถึงขั้นเปิดโรงงานเป็นของตัวเองได้ในปี 2518 แต่แค่นั้นยังไม่พอเพราะในปี 2538 เค้าก็ได้ขยายโรงงานให้ใหญ่ขึ้น และนำเข้าเครื่องจักรมาใช้ในการผลิตอีกด้วย แถมยังเป็นเจ้าแรกที่ใช้วิธีอัดแก็สไนโตรเจน ที่ไม่เป็นอันตรายเข้าไปในห่อขนม เพื่อยืดอายุของขนมให้นานขึ้นด้วยนะ แล้วตอนนี้ก็มีโปรดักต์ในเครือถึง 4 แบรนด์ ตามนี้เลย…

 

• มโนห์รา : ข้าวเกรียบกุ้ง, ปลา, ปู, เผือก และฟักทอง
• ฟีบัสโรล : ข้าวเกรียบคอร์นชีส, ข้าวโพด และมะเขือเทศ
• ไลท์ : ข้าวเกรียบกุ้ง
• ออร์เดิฟ : ข้าวเกรียบกุ้ง, สะเต๊ะไก่, เทอริยากิ และกุ้งย่างน้ำจิ้มซีฟู๊ด

 

---

ข้าวเกรียบไทยที่ส่งขายนอกมามากกว่า 20 ปี

🐟

 

ถึงจะดูเป็นข้าวเกรียบธรรมดาแต่จริง ๆ แล้วไม่ธรรมดาเลย เพราะส่งออกไปขายเมืองนอกกว่า 30 ประเทศ มานานกว่า 20 ปีแล้วด้วย ในสมัยนั้นถ้าแบรนด์ไหนส่งออกไปขายต่างประเทศถือว่าเริ่ดมากนะ คือไม่แปลกใจเลยที่ยอดขายในไทยแต่ละปีก็หลัก 100 ล้านแทบทุกปีแล้ว อย่างปีล่าสุด 2566 ทำยอดขายรวม ๆ ไปกว่า 700 ล้าน! งั้นลองมาดูจุดเด่นของเค้ากัน ว่าทำไมถึงเริ่ดได้ขนาดนี้ ตามนี้เลย…

 

  ✨รสชาติเข้มข้นถึงใจ

 

ต้องบอกว่ามโนห์ราเป็นข้าวเกรียบ ที่ถึงรสถึงเครื่องมาก แค่เปิดห่อกลิ่นหอม ๆ ของพวกเครื่องปรุงความพริกไทยก็ตีขึ้นจมูกมาเลย แล้วยังผสมเนื้อสัตว์จริง ๆ เข้าไปด้วยนะ อย่างข้าวเกรียบกุ้งเนี่ยผสมเนื้อกุ้งถึง 14% เชียวนะ 

 

 

  ✨มีรสชาติให้เลือกเยอะ

 

นอกจากข้าวเกรียบกุ้งและปลาที่เราคุ้นเคยกันแล้ว ยังมีข้าวเกรียบรสเผือก, ฟักทอง, ข้าวโพด รวมไปถึงมะเขือเทศด้วย อย่างรสเผือกอะกลิ่นหอมมาก เป็นรสโปรดของหลาย ๆ คนเลยนะ หรือจะเป็นข้าวเกรียบกุ้งออร์เดิฟที่แถมซอสมะเขือเทศมาให้ ทำให้รสชาติยิ่งเข้มข้นเข้าไปอีก

 

 

  ✨ ยืน 1 เรื่องกินง่าย

 

เวลาพูดถึงข้าวเกรียบสิ่งแรกที่แวบมาในหัวคือ แผ่นใหญ่ ๆ กินยาก ๆ ถูกปะ แต่ของมโนห์ราคือไม่ใช่! เพราะเค้าจะมาเป็นชิ้นแบบพอดีคำ กินง่าย ๆ ไม่ต้องมาคอยหักแบ่งกินทีละครึ่ง แถมไม่ต้องมาคอยปัดเศษข้าวเกรียบที่ร่วงติดเสื้อเราด้วย

 

---

 

และนี่ก็คือเรื่องราวของข้าวเกรียบ ที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 50 ปี ว่าแล้วก็อยากจะออกไปซื้อ มานั่งจิ้มกินกับพริกเผาแบบตอนสมัยเด็ก ๆ อ่อแล้วอีกเรื่อง ที่เราว่าตอบโจทย์คนที่ยังไม่อยากกินทันที อยากจะเก็บไว้กินเวลาหิว ๆ ก็มีข้าวเกรียบดิบขายไปอี้ก เรียกว่าซื้อ 1 ห่อทอดกินได้ทั้งบ้านเลย ถือว่าคุ้มอยู่นะ ตอนนี้หาซื้อข้าวเกรียบแบบพร้อมกินและแบบดิบไว้ทอด ได้ตามร้านค้าทั่วไป ส่วนทางออนไลน์ก็มีนะไปกดสั่งกันได้ที่ >> https://ppro.pro/4fcNKGr 

 

 

 

---

 

💙  อ่านบทความที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ได้ที่นี่

•  มะขามสวนวัง ขนมขวัญใจเจน Y เค้ากลับมาแล้ว!
• รู้จัก Chubby Cheeks เนยทาขนมปังแบรนด์ไทย ที่แมสตั้งตั้งแต่วันแรกที่โพสต์ขาย
• รู้จัก "กล้วยกรอบบานาน่า" ของขึ้นชื่อเมืองกาญ ของแรร์ไอเทมที่หลายคนตามหา
• เค้กลอดช่อง จากภคกรณ์เบเกอรี่ ดังกระหึ่มจนทำให้ นครปฐมเหมือนอยู่แค่ปากซอย

 

---

📌 แหล่งข้อมูลอ้างอิง : https://ppro.pro/4h8utHU / https://ppro.pro/3YhCy4l / https://ppro.pro/3Aa70FG / https://ppro.pro/3YeVUao / https://ppro.pro/40e6fpO