Ratchanee แบรนด์ลูกที่เอาขนมไทย ๆ มา Mix กับ ชา
โดย : Ying

ใครเป็นทาสรักชาชีส Nose Tea บ้าง ? ตอนนี้เค้ากำลังจะเปิดแบรนด์ลูกชื่อ “Ratchanee” เพิ่มแล้ว วันนี้เราเลยจะพาไปทำความรู้จักกับ Ratchanee กันหน่อยว่า เมนูและคอนเซ็ปต์ร้านจะเป็นยังไง ? แล้วทำไมถึงน่าสนใจจนหลายคนว้าว ? ลองมาอ่านกัน
Ratchanee ลูกสาว Nose Tea
แบรนด์ชื่อไท๊ย..ไทย นี้ เป็นแบรนด์ลูกลำดับที่ 3 ต่อจาก Tanicha คอนเซ็ปต์คือร้านชาขนมไทย ที่หยิบเอาขนมไทยอย่างบัวลอยไข่หวาน, ข้าวเหนียวเปียกลำไย และขนมเบื้องมาเล่าใหม่ ให้คนเข้าถึงได้ทุก Gen ด้วยการเอามา Mix กับชา จนได้เป็นเมนู ‘ของหวานหลังมื้ออาหาร’ ฟิลลิ่งกินคาวต้องกินหวานนั่นแหละ แล้วที่น่าสนใจคือ ‘ชาแต่ละเมนูจะมีเท็กเจอร์ของเนื้อขนมไทย ให้เราได้ทั้งดื่มและเคี้ยวในแก้วเดียว’ ซึ่งแบรนด์น้องใหม่นี้เตรียมจะเปิดช่วงสิ้นเดือน พ.ย. 2569 ที่เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น G
นิยาย Ratchanee ก็มา!
ถึงตอนนี้ร้านจะยังไม่เปิด แต่เราก็ไม่เหงา เพราะเค้า “มีนิยายให้อ่านรอ” แล้วไม่ใช่แค่อ่านเพลิน ๆ แล้วจบ แต่จะมีคำถามจากนิยายซ่อนอยู่ในตอนที่ 7 ให้เราร่วมส่งคำตอบเพื่อแลกแก้วฟรี! อะไรใหม่ ๆ มาก คือเป็นร้านที่เก๋ตั้งแต่ยังไม่ทันเปิด ใครที่อยากลองอ่านนิยายและชิงแก้วฟรีจาก Ratchanee ก็ไปสแกนคิวอาร์โค้ดตรงป้ายร้านได้เลย
ชานมขนมไทย จากข้าวไทย
ตอนนี้ Ratchanee เค้าสปอยล์ให้เราเห็นกันแล้ว 3 เมนู แต่ละเมนูก็มีกิมมิกคือ ‘ใช้ข้าวไทยเป็นหลัก’ ซึ่งเป็นข้าวที่มาจาก 3 แหล่งผลิตตามนี้
- ชาขนมเบื้อง : ข้าวกล้องผกาอำปึล
- ชาข้าวเหนียวเปียกลำไย : ข้าวเหนียวสันป่าตอง
- ชาบัวลอยไข่หวาน : ข้าวเหนียวเขี้ยวงู
ร้านยังสปอยล์มาอีกว่า จะมีเบสชาให้เลือก 3 อย่างคือ ชามะลิ, ชานม และชาไทย และจะมีท็อปปิ้งให้ทุกแก้ว ส่วนราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 100.-
.
🤔 แตกแบรนด์ลูกให้คนสนใจเพราะ
1. เป็นเมนูใหม่ ๆ ในตลาดชานม นอกจากร้านจะได้ลองทำอะไรใหม่ ๆ แล้ว ลูกค้าเองก็ได้ลองชิมอะไรใหม่ ๆ ด้วย
2. ร้านที่ทำเมนูสไตล์นี้ยังมีน้อย หลายคนเลยให้ความสนใจ ยิ่งมาเปิดในทำเลที่แมส เข้าถึงง่าย คนก็ยิ่งอยากลองกินชาจาก Ratchanee
3. ใช้วัตถุดิบจาก Local ในประเทศ คือนอกจากจะได้กินชานมแล้ว ยังเหมือนได้ซัพพอร์ตเกษตรกรไทยไปในตัวด้วย ไอเดียของเจ้รัชนีเริ่ดมาก
มาสรุปกันสักนิด
ก็ต้องยกความดีความชอบให้คอนเซ็ปต์ และวัตถุดิบนี่แหละ ที่ทำให้ Ratchanee เป็นร้านที่น่าจับตามอง ยิ่งคนไทยโตมากับขนมไทย ก็ยิ่งทำให้น่าติดตามมากขึ้นไปอีกว่า แบรนด์จะครีเอทออกมายังไง ? จะเอาขนมเบื้องมาใส่ในชายังไง ให้รสชาติออกมากลมกล่อมถูกปากคนที่โตมากับขนมไทย? สิ้นเดือนนี้รอไปหาคำตอบกัน
📌อ้างอิงข้อมูล : https://bit.ly/4AwClfs, https://ppro.pro/4AiRfpa

โดย Ying
ฺ𝘉𝘰𝘰𝘬 • 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 • 𝘞𝘢𝘭𝘬𝘪𝘯𝘨 • 𝘍𝘳𝘦𝘦𝘥𝘪𝘷𝘪𝘯𝘨
บทความ ที่คุณอาจจะสนใจ






