ชานม CHICHA San Chen จากไต้หวัน ปรุงรสด้วย AI กินกี่รอบ ก็รสชาติเดิม
โดย : monosunday🐢
[สรุปฉบับย่อ]
- CHICHA San Chen เป็นร้านชานมไข่มุกเจ้าดังจากไต้หวัน ที่เปิดมานานกว่า 26 ปี ตอนนี้มาเปิดสาขาในไทยแล้ว ที่ centralwOrld ชั้น 5
- จุดเด่นของแบรนด์นี้ไม่เหมือนใคร เพราะเราสามารถ Customize รสชาติชาแต่ละเมนูเองได้ ส่วนขั้นตอนการสั่งก็ไม่ได้ยุ่งยาก
- แต่ที่ว้าวสุดก็ต้องยกให้เรื่องเครื่องชงชา “Teapresso” ที่ควบคุมด้วย AI ในการทำนี่แหละ แล้วทางแบรนด์เค้าคิดค้นขึ้นเองด้วย
- ชานมร้านนี้ได้รางวัล International Authority ITI certification 6 ปีซ้อน และรางวัลนี้เทียบเท่ามิชลิน 3 ดาวเลยนะ
[บทความฉบับเต็ม]
ชาวด้อมชานมเลิฟเวอร์ มามุงรวมกันตรงนี้ เพราะวันนี้เราอยากจะพาทุกคนมารู้จัก กับร้านชานมเจ้าดัง “CHICHA San Chen” เค้ามาแลนดิ้งเปิดสาขาแรกในไทยแล้ว ที่น่าสนใจคือเค้าเป็นแบรนด์ชานม ที่มีจุดเด่นไม่เหมือนใคร! แถมมีรางวัลการันตีถึง 6 ปีซ้อนด้วย ลองมาอ่านกัน
CHICHA San Chen แบรนด์ชานมพรีเมี่ยม
ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกันก่อน “CHICHA San Chen” (ชิชา ซาน เชน) เป็นแบรนด์ชานมจากไต้หวัน ที่เปิดร้านมาตั้งแต่ปี 1998 นู่นเลย สำหรับแบรนด์นี้ เค้าคัดสรรใบชามาอย่างดี มีวิธีการคั่วชาแต่ละชนิดที่ต่างกัน เพื่อจะได้รสชาติของใบชาให้ออกมาดีที่สุด อีกอย่างนะไร่ที่เค้าปลูกชา ไม่ได้ใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลงเลยด้วย นี่ก็เป็นอีกเรื่องสำคัญที่ทำให้ เค้ากลายเป็นแบรนด์ชาระดับพรีเมี่ยม
ที่ได้รางวัล International Authority ITI certification ถึง 6 ปีซ้อน ซึ่งเป็นรางวัลที่เทียบเท่ามิชลิน 3 ดาว และเค้าเป็นแบรนด์ชานมเจ้าเดียวที่ได้รางวัลนี้ ส่วนสาขาตอนนี้มีอยู่ทั้งหมดใน 13 ประเทศ มากกว่า 100 สาขาทั่วโลก แต่ที่ฮ่องกงกับสิงคโปร์จะแมสมากกว่าเพื่อน จนเป็นที่พูดถึงเวลาใครบินไปเที่ยวที่นู่น ก็ต้องแวะไปร้านนี้ทุกที
จุดเด่นที่ไม่เหมือนใคร!
อันดับแรกก็ต้องยกให้เรื่องนวัตกรรมของเค้านี่แหละ ที่ไม่เหมือนใครนั่นก็คือ เครื่องชงชา “Teapresso” ที่ทางแบรนด์เค้าคิดค้นขึ้นมาเอง เป็นเจ้าของลิขสิทธิ์แบรนด์แรกด้วย แล้วจุดเด่นของเครื่องคือใช้ AI มาควบคุมคำนวณอุณหภูมิ การปรุงรสชาติแต่ละเมนู ให้ออกมาเพอร์เฟ็กต์เป๊ะทุกแก้ว เรียกได้ว่ากินกี่รอบ ก็รสชาติเดิม แต่เพื่อกันพลาด ทางร้านเค้าจะวัดอุณหภูมิอีกรอบก่อนเสิร์ฟ ถ้าเกิดว่าอุณหภูมิไม่ตรงกับที่ตั้งไว้ จะทำให้ชาไม่หอม เค้าก็จะสกัดชาทำใหม่ให้เลย
ถัดมาไม่พูดถึงไม่ได้ เพราะเป็นจุดเด่นหลัก ๆ ของเค้าเลย คือเราสามารถ Customize ชาเองได้ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใบชาก่อนเป็นอันดับแรก ที่จะมีทั้งหมด 6 รสชาติ (ทั้งชาเข้มและชาอ่อน) ต่อมาคือเลือกน้ำว่าเราอยากจะเอาชาไปผสมกับอะไร มีทั้งนมทั้งผลไม้ ต่อมาคือเลือกท็อปปิ้งเองได้ และเลือกความหวานรวมไปถึงปริมาณน้ำแข็งด้วย เราว่าแปลกใหม่ดีนะสำหรับชานมไข่มุกอะ คือเป็นการเปิดประสบการณ์กินใหม่ ๆ ดูไม่จำเจ แล้วก็ไม่ได้สั่งยากด้วย เค้ามีบอกขั้นตอนการสั่งไว้ชัดเจนเลย
ส่วนราคาเริ่มต้น 115.- เมนูแนะนำก็จะเป็น Bubble Milk Tea กับ Dong Ding Oolong Tea Latte ที่เป็นเมนูชานมไข่มุกทั้งคู่ เราจะได้กลิ่นชาหอม ๆ รสชาติก็ไม่เข้มเกินไปด้วย และอีก 1 เมนูคือ Green Tea Passion Fruit แก้วนี้จะได้รสชาติของเสาวรสผสมกับชา ที่กลิ่นหอมขึ้นมาเลยเข้ากันอย่างลงตัว คือที่นี่มีครบจบเพราะมีให้เลือกทั้งเมนูนมและผลไม้
ชานม CHICHA San Chen มาสรุปกันสักนิด
สำหรับใครที่ชอบกินชานมไข่มุก หรือ CHICHA San Chen เป็นร้านโปรดอยู่แล้ว ทีนี้ไม่ต้องบินไปกินถึงต่างประเทศละ เพราะเค้ามาเปิดในไทยที่ centralwOrld ชั้น 5 แล้ว ยังไงก็ลองไปกินกันได้น้า ส่วนใครที่กินแล้วชอบเมนูไหนกันมั่ง มาแชร์ได้เลย
👉🏻 อ้างอิงข้อมูล : https://ppro.pro/40AbBf0 , https://ppro.pro/3CdziQq , https://ppro.pro/40CC8sf , https://ppro.pro/4fCDZ4r
โดย monosunday🐢
ชอบกิน รักการเขียน เลิฟเฟื่องฟ้า อยากดูหนังสืบสวน ดูอนิเมะทั้งวัน อิอิ
บทความ ที่คุณอาจจะสนใจ