ชานม CHICHA San Chen จากไต้หวัน ปรุงรสด้วย AI กินกี่รอบ ก็รสชาติเดิม

 

[สรุปฉบับย่อ] 

 

• CHICHA San Chen เป็นร้านชานมไข่มุกเจ้าดังจากไต้หวัน ที่เปิดมานานกว่า 26 ปี ตอนนี้มาเปิดสาขาในไทยแล้ว ที่ centralwOrld ชั้น 5 
• จุดเด่นของแบรนด์นี้ไม่เหมือนใคร เพราะเราสามารถ Customize รสชาติชาแต่ละเมนูเองได้ ส่วนขั้นตอนการสั่งก็ไม่ได้ยุ่งยาก
• แต่ที่ว้าวสุดก็ต้องยกให้เรื่องเครื่องชงชา “Teapresso” ที่ควบคุมด้วย AI ในการทำนี่แหละ แล้วทางแบรนด์เค้าคิดค้นขึ้นเองด้วย
• ชานมร้านนี้ได้รางวัล International Authority ITI certification 6 ปีซ้อน และรางวัลนี้เทียบเท่ามิชลิน 3 ดาวเลยนะ

 

---

 

[บทความฉบับเต็ม]

 

ชาวด้อมชานมเลิฟเวอร์ มามุงรวมกันตรงนี้ เพราะวันนี้เราอยากจะพาทุกคนมารู้จัก กับร้านชานมเจ้าดัง “CHICHA San Chen” เค้ามาแลนดิ้งเปิดสาขาแรกในไทยแล้ว ที่น่าสนใจคือเค้าเป็นแบรนด์ชานม ที่มีจุดเด่นไม่เหมือนใคร! แถมมีรางวัลการันตีถึง 6 ปีซ้อนด้วย ลองมาอ่านกัน

 

---

 

 

CHICHA San Chen แบรนด์ชานมพรีเมี่ยม

 

ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกันก่อน “CHICHA San Chen” (ชิชา ซาน เชน) เป็นแบรนด์ชานมจากไต้หวัน ที่เปิดร้านมาตั้งแต่ปี 1998 นู่นเลย สำหรับแบรนด์นี้ เค้าคัดสรรใบชามาอย่างดี มีวิธีการคั่วชาแต่ละชนิดที่ต่างกัน เพื่อจะได้รสชาติของใบชาให้ออกมาดีที่สุด อีกอย่างนะไร่ที่เค้าปลูกชา ไม่ได้ใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลงเลยด้วย นี่ก็เป็นอีกเรื่องสำคัญที่ทำให้ เค้ากลายเป็นแบรนด์ชาระดับพรีเมี่ยม 

 

ที่ได้รางวัล International Authority ITI certification ถึง 6 ปีซ้อน ซึ่งเป็นรางวัลที่เทียบเท่ามิชลิน 3 ดาว และเค้าเป็นแบรนด์ชานมเจ้าเดียวที่ได้รางวัลนี้ ส่วนสาขาตอนนี้มีอยู่ทั้งหมดใน 13 ประเทศ มากกว่า 100 สาขาทั่วโลก แต่ที่ฮ่องกงกับสิงคโปร์จะแมสมากกว่าเพื่อน จนเป็นที่พูดถึงเวลาใครบินไปเที่ยวที่นู่น ก็ต้องแวะไปร้านนี้ทุกที

 

---

 

 

จุดเด่นที่ไม่เหมือนใคร!

 

อันดับแรกก็ต้องยกให้เรื่องนวัตกรรมของเค้านี่แหละ ที่ไม่เหมือนใครนั่นก็คือ เครื่องชงชา “Teapresso” ที่ทางแบรนด์เค้าคิดค้นขึ้นมาเอง เป็นเจ้าของลิขสิทธิ์แบรนด์แรกด้วย แล้วจุดเด่นของเครื่องคือใช้ AI มาควบคุมคำนวณอุณหภูมิ การปรุงรสชาติแต่ละเมนู ให้ออกมาเพอร์เฟ็กต์เป๊ะทุกแก้ว เรียกได้ว่ากินกี่รอบ ก็รสชาติเดิม แต่เพื่อกันพลาด ทางร้านเค้าจะวัดอุณหภูมิอีกรอบก่อนเสิร์ฟ ถ้าเกิดว่าอุณหภูมิไม่ตรงกับที่ตั้งไว้ จะทำให้ชาไม่หอม เค้าก็จะสกัดชาทำใหม่ให้เลย

 

 

ถัดมาไม่พูดถึงไม่ได้ เพราะเป็นจุดเด่นหลัก ๆ ของเค้าเลย คือเราสามารถ Customize ชาเองได้ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใบชาก่อนเป็นอันดับแรก ที่จะมีทั้งหมด 6 รสชาติ (ทั้งชาเข้มและชาอ่อน) ต่อมาคือเลือกน้ำว่าเราอยากจะเอาชาไปผสมกับอะไร มีทั้งนมทั้งผลไม้ ต่อมาคือเลือกท็อปปิ้งเองได้ และเลือกความหวานรวมไปถึงปริมาณน้ำแข็งด้วย เราว่าแปลกใหม่ดีนะสำหรับชานมไข่มุกอะ คือเป็นการเปิดประสบการณ์กินใหม่ ๆ ดูไม่จำเจ แล้วก็ไม่ได้สั่งยากด้วย เค้ามีบอกขั้นตอนการสั่งไว้ชัดเจนเลย 

 

 

ส่วนราคาเริ่มต้น 115.- เมนูแนะนำก็จะเป็น Bubble Milk Tea กับ Dong Ding Oolong Tea Latte ที่เป็นเมนูชานมไข่มุกทั้งคู่ เราจะได้กลิ่นชาหอม ๆ รสชาติก็ไม่เข้มเกินไปด้วย และอีก 1 เมนูคือ Green Tea Passion Fruit แก้วนี้จะได้รสชาติของเสาวรสผสมกับชา ที่กลิ่นหอมขึ้นมาเลยเข้ากันอย่างลงตัว คือที่นี่มีครบจบเพราะมีให้เลือกทั้งเมนูนมและผลไม้

 

---

 

ชานม CHICHA San Chen มาสรุปกันสักนิด

 

สำหรับใครที่ชอบกินชานมไข่มุก หรือ CHICHA San Chen เป็นร้านโปรดอยู่แล้ว ทีนี้ไม่ต้องบินไปกินถึงต่างประเทศละ เพราะเค้ามาเปิดในไทยที่ centralwOrld ชั้น 5 แล้ว ยังไงก็ลองไปกินกันได้น้า ส่วนใครที่กินแล้วชอบเมนูไหนกันมั่ง มาแชร์ได้เลย

 

---

 

👉🏻 อ้างอิงข้อมูล : https://ppro.pro/40AbBf0 , https://ppro.pro/3CdziQq , https://ppro.pro/40CC8sf , https://ppro.pro/4fCDZ4r