สกายลักค์ ร้านประจำคู่ฟู้ดคอร์ทห้าง อยู่มัดใจคนกินมานาน 34 ปี

 

💬 มีใครโตมากับ ‘สกายลักค์’ บ้าง เค้าเป็นร้านประจำอยู่คู่ฟู้ดคอร์ทเลยก็ว่าได้ แล้วตั้งแต่เด็กจนโตหลายคนก็ยังเลือกกินร้านนี้ เป็นเซฟโซนของเด็กยุค 90 เลยก็ว่าได้ งั้นเรามาดูกันดีกว่าว่า เค้าทำยังไงถึงยังมัดใจลูกค้าได้นานถึง 34 ปี

 

---

สกายลักค์ ร้านคู่บุญฟู้ดคอร์ท
😋

‘สกายลักค์ (Skyluck)’ เป็นแบรนด์ญี่ปุ่น ที่เข้ามาเปิดในไทยปี 2531 จนตอนนี้ 34 ปีละ ตอนเปิดใหม่ ๆ ใช้ชื่อ สกายลาร์ค (Skylark) แต่พอปี 2535 เปลี่ยนใช้ชื่อสกายลักค์แทน เพราะเค้ารีแบรนด์มาเป็นของคนไทยเต็มตัว ซึ่งสาขาแรกเปิดแถวถนนศรีนครินทร์ และ Goal ต่อมาสกายลักค์เค้าปักธงไว้ตั้งแต่วันแรกว่า จะเน้นขายในฟู้ดคอร์ทห้างอย่าง บิ๊กซี โลตัส เซ็นทรัล โรบินสัน ทั่วประเทศ จนกลายเป็นภาพจำของแบรนด์แบบอัตโนมัติ เรียกว่า ‘มีฟู้ดคอร์ทที่ไหนมีสกายลักค์ที่นั่น’

 

อีก 1 เรื่องที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้คือ สกายลักค์มีแบรนด์ในเครืออีก 4 แบรนด์คือ Baobei เป็นร้าน ซาลาเปา, Menyaki ร้านราเมง, Meekualok ร้านข้าวหมูทอด แล้วก็ Kareya ที่เป็นข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แต่ 4 ร้านนี้จะไม่ค่อยเห็นในฟู้ดคอร์ทนะ จะว่าไปก็น่าลองกินหลายร้านเลย

 

 

---

สกายลักค์ทำยังไง ถึงมัดใจลูกค้าได้ ?
🤔 

 

ถึงตอนนี้จะมีร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ให้เลือกเต็มไปหมด แต่ถ้าในฟู้ดคอร์ทก็มีร้านสกายลักค์นี่แหละ ที่หลายคนยังเทใจให้ จนขายดีอยู่เรื่อย ๆ ดูจากรายได้ตั้งแต่ปี 65 เค้ามีรายได้มากขึ้นทุกปี ล่าสุดปี 67 ก็ 175 กว่าล้านบาท ไม่ใช่น้อย ๆ เลยนะ กับร้านอาหารในฟู้ดคอร์ท ซึ่งเหตุผลที่หลายคนยกให้สกายลักค์เป็นร้านเซฟโซนมาตลอด ก็มีตามนี้เลย

 

1. ราคาเป็นมิตร : ตามหน้าเว็บจานหลักจะเริ่มที่ 65.- ส่วนของกินเล่นจะเริ่มที่ 55.- เราว่าเป็นราคาที่เข้าถึงง่ายเลยแหละ
2. รสชาติถูกปากคนไทย : ถึงจะเป็นอาหารสไตล์ญี่ปุ่น แต่ตอนที่เข้ามาไทยใหม่ ๆ เค้าก็มีปรับรสให้เข้ากับคนไทย ทำให้กินง่ายขึ้น
3. มีหลายสาขา : มีตั้ง 300 กว่าสาขา ทั้งในกทม.และต่างจังหวัด แล้วด้วยความที่อยู่ตามฟู้ดคอร์ทห้างอย่าง บิ๊กซี โลตัส ก็ยิ่งทำให้หากินง่ายเข้าไปอีก
4. มีหลายเมนูให้เลือก : เห็นเป็นร้านเล็ก ๆ แต่มีเมนูถึง 19 เมนูเลยนะ แล้วยังมีเมนูสไตล์เกาหลีด้วย 

 

 

---

4 เมนูเด่นของร้าน ที่มาถึงต้องสั่ง!
😋

 

เวลาชวนเพื่อนหรือใครไปกินสกายลักค์ เมนูที่คนจะคิดถึงเป็นอันดับแรก ๆ ฟิลลิ่งแบบ ‘ไม่สั่งเหมือนมาไม่ถึง’ ก็มีตามนี้เลย

 

• เกี๊ยวซ่าหมู : เป็นเมนูกินเล่นที่สั่งมากินตลอด เค้าทอดมากรอบอยู่นะ ไส้หมูข้างในก็ให้มาค่อนข้างแน่นเต็มปากเต็มคำอยู่
• ยากิโซบะ : หลายคนรู้จักยากิโซบะจากร้านนี้เลยนะ เป็นเมนู No.1 ของใครหลายคน ถึงกับมีคนถามว่า “เค้าขายน้ำซอสแยกไหม ?” เพราะรสชาติค่อนข้างเฉพาะกินแล้วจำได้
• ข้าวหน้าหมูซามูไร : นี่แหละ ๆ เมนูที่เด็กยุค 90 กินบ่อยสุด เพราะเป็นเมนูที่มีไข่ดาวโปะมาด้วย จานเดียวคุ้มอะ แล้วซอสเค้านะรสชาติเข้มข้น มีทั้งเค็มทั้งหวาน กลมกล่อมเข้ากันดี
• ข้าวหน้าปลาอะเมซิ่ง : อีก 1 เมนูที่หลายคนยกนิ้วให้ เป็นเมนูที่หลายคนวนกลับมากินซ้ำบ่อย ๆ อยู่เหมือนกัน ก็คืออะเมซิ่งสมชื่อมาก

 

 

---

 

 ⭐สรุปกันสักนิด

 

แน่นอนว่า เรื่องรสชาติคือจุดเด่นสำคัญที่ทำให้เค้ามัดใจลูกค้ามานานขนาดนี้ แต่จุดแข็งอีกเรื่องของเค้าก็คือ การปรับตัวของแบรนด์ ทั้งเรื่องรสชาติ ราคา และทำเลร้าน ตรงนี้แหละที่สกายลักค์ทำได้ดีมาตลอด ก็ไม่น่าแปลกใจที่ยังเซฟลูกค้าเก่า ๆ และยังตกลูกค้าใหม่ ๆ มาได้เรื่อย ๆ แล้วทุกคนล่ะ ชอบเมนูไหนของสกายลักค์บ้าง ? มาบอกกันหน่อย

 

---

📌อ้างอิงข้อมูล : http://ppro.pro/3VL9AJu /http://ppro.pro/48Kigr8 /http://ppro.pro/46Pq6gD / http://ppro.pro/4nwZ6cM