ร้านอาหารมิชลิน สตาร์ 39 ร้าน ในประเทศไทยพร้อมพิกัด ปี 2567
โดย : Xyanyde
15 ธ.ค. 2566 
3.3 K 
Michelin พึ่งออกมาประกาศรายชื่อร้านอาหารในประเทศไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star ของปี 2567 เมื่อเย็นวานนี้เอง (13 ธ.ค. 66) โดยคราวนี้มีร้านอาหารที่ได้ มิชลิน สตาร์ 2 ดวง จำนวน 7 ร้าน ได้มิชลิน สตาร์ 1 ดวง จำนวน 28 ร้าน และยังมีร้านที่ได้มิชลิน กรีนสตาร์ สำหรับร้านอาหารแนวรักษ์โลก อีกจำนวน 4 ร้าน รวมเป็น 39 ร้าน ส่วนจะมีร้านอะไรบ้าง และแต่ละร้านอยู่ที่ไหน เข้ามาอ่านต่อกันได้ข้างในเลยจ้า
การแบ่งเกรดดาวมิชลิน
ในการแบ่งเกรดดาวมิชลิน จะมีทั้งหมด 3 + 1 ประเภท คือ
- 1 ดาว : ร้านอาหารคุณภาพสูง ที่ควรค่าแก่การหยุดแวะกิน
- 2 ดาว : ร้านอาหารยอดเยี่ยม ที่ควรค่าแก่การขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อแวะกิน
- 3 ดาว : สุดยอดร้านอาหาร ที่ควรค่าแก่การถ่อไปกินโดยเฉพาะ (ระดับดาว 3 ดวง ในประเทศไทยยังไม่มีซักร้านนะครับ)
และยังมีดาวมิชลินอีก 1 แบบ คือ มิชลิน กรีนสตาร์ (MICHELIN Green Star) ซึ่งเป็นดาวที่จะมอบให้กับร้านอาหารประเภทรักษ์โลก ที่นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีความโดดเด่นในด้านความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม รวมทั้งเป็นร้านที่ร่วมมือกับเกษตรกร, ผู้เลี้ยงสัตว์, ชาวประมงโดยตรง หรือใช้พืชผักที่เก็บมาจากสวนที่เติบโตตามธรรมชาติ รวมถึงลดการใช้พลาสติกและวัสดุที่ไม่สามารถนำกลับมาใช้งานได้ใหม่ด้วย โดยร้านที่ได้รับกรีนสตาร์ในประเทศไทย ตอนนี้มีอยู่ทั้งหมด 4 ร้านด้วยกัน
บทความที่เกี่ยวข้อง
ร้านอาหารมิชลิน 2 ดาว
สำหรับร้านอาหารมิชลิน 2 ดาว ในตอนนี้คืออันดับสูงสุดของประเทศไทยแล้ว เพราะปัจจุบันยังไม่มีร้านไหนได้ 3 ดาว ซึ่งอย่างที่บอกไปว่าระดับ 2 ดาว คือร้านที่ควรค่าแก่การขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อแวะกินนั่นเอง ในปี 2567 มีทั้งหมด 7 ร้าน มีร้านใหม่ที่ได้เลื่อนขั้นจาก 1 ดาว เป็น 2 ดาว เข้ามาในลิสท์ด้วยจำนวน 2 ร้าน
1. บ้านเทพา : Baan Tepa (เลื่อนระดับจาก 1 เป็น 2 ดาว)
- อาหารไทยร่วมสมัย
- พิกัด : 561 ถ.รามคำแหง แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ, กรุงเทพฯ, 10240, ประเทศไทย
- เปิด : พ - อา เวลา 18.00 - 23.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 098-696-9074
2. อาหาร : R-Haan
- อาหารไทย
- พิกัด : 131 ซ.สุขุมวิท 53 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา, กรุงเทพฯ, 10110, ประเทศไทย
- เปิด : จ - อา เวลา 18.00 - 23.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 095-141-5524
3. เชฟส์เทเบิล : Chef's Table
- อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
- พิกัด : ชั้น 61 ทาวเวอร์คลับ แอท เลอบัว 1055 ถ.สีลม แขวงสีลม เขตบางรัก, กรุงเทพฯ, 10500, ประเทศไทย
- เปิด : อ - อา เวลา 18.00 - 00.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02-624-9555
4. กา : Gaa (เลื่อนระดับจาก 1 เป็น 2 ดาว)
- อาหารอินเดียร่วมสมัย
- พิกัด : 46 ซ.สุขุมวิท 53 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา, กรุงเทพฯ, 10110, ประเทศไทย
- เปิด :
จ - ศ เวลา 17.30 - 00.00 น.
ส - อ เวลา 12.00 - 15.00 น., 17.30 - 00.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 02-624-9555
5. ศรณ์ : Sorn
- อาหารไทย, อาหารใต้
- พิกัด : 56 ซ.สุขุมวิท 26 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย, กรุงเทพฯ, 10110, ประเทศไทย
- เปิด : อา - ศ เวลา 18.00 - 22.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 099-081-1119
6. ซูห์ริง : Suhring
- อาหารยุโรปร่วมสมัย
- พิกัด : 10 ซ.เย็นอากาศ 3 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา, กรุงเทพฯ, 10120, ประเทศไทย
- เปิด :
พฤ - อา เวลา 12.00 - 13.30 น., 17.30 - 21.30 น.
พ เวลา 17.30 - 21.30 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 02-107-2777
7. เมซซาลูน่า : Mezzaluna
- อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
- พิกัด : ชั้น 65 ทาวเวอร์คลับ แอท เลอบัว 1055 ถ.สีลม แขวงสีลม เขตบางรัก, กรุงเทพฯ, 10500, ประเทศไทย
- เปิด : จ - ส เวลา 18.00 - 00.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02-624-9555
ร้านอาหารมิชลิน 1 ดาว
ร้านอาหารมิชลิน 1 ดาว ในปี 2567 มีทั้งหมด 28 ร้าน เป็นร้านใหม่ที่พึ่งเคยได้ดาวมิชลินจำนวน 3 ร้าน และมีร้านที่ได้เลื่อนขั้นจาก MICHELIN Selected ขึ้นมาติดดาว จำนวน 3 ร้าน
1. เอ็ทตี้ ทเวนตี้ : 80 / 20
- อาหารเชิงนวัตกรรม
- พิกัด : 1052-1054 ถ.เจริญกรุง 26 แขวงมหาพฤฒาราม เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
- เปิด : พ - อา เวลา 18.00 - 23.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 099 118 2200
2. แคนวาส : Canvas
- อาหารเชิงนวัตกรรม
- พิกัด : 113/9-10 ซ.สุขุมวิท 55 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด : อ - อา เวลา 18.00 - 21.30 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 099 614 1158
3. อักษร : Aksorn
- อาหารไทย
- พิกัด : ชั้น 5 เซ็นทรัล ดิ ออริจินัล สโตร์ 1266 ถ.เจริญกรุง แขวงบางรัก เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
- เปิด : จ - อา เวลา 18.00 - 23.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 116 8662
4. ชิม บาย สยามวิสดอม : Chim by Siam Wisdom
- อาหารไทย
- พิกัด : 315 ซ.องค์รักษ์ 13 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด : จ - อา เวลา 17.00 - 22.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 116 8662
5. บลู บาย อลัง ดูคาส : Blue by Alain Ducas
- อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
- พิกัด : ยูนิต L101 ชั้น 1 ไอคอนลักซ์ ไอคอนสยาม 299 ถ.เจริญนคร แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน, Bangkok, 10600, ประเทศไทย
- เปิด :
พฤ - จ เวลา 12.00 - 14.00 น. / 18.00 - 22.00 น.
อ - พ เวลา 18.00 - 22.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 065 731 2346
6. โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค : Cote by Mauro Colagreco
- อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
- พิกัด : ชั้น 2 โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ 300/2 ถ.เจริญกรุง แขวงยานนาวา เขตสาทร, Bangkok, 10120, ประเทศไทย
- เปิด : พ - อา เวลา 12.00 - 14.00 น. / 18.00 - 22.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 098 3888
7. เคเดนซ์ บาย แดน บาร์ค : Cadence by Dan Bark
- อาหารเชิงนวัตกรรม
- พิกัด : 225 ซ.ปรีดี พนมยงค์ 25 (ซ.เจริญมิตร) แขวงคลองตันเหนือ คลองเตย เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด :
พ - พฤ เวลา 18.00 - 23.00 น.
ศ เวลา 18.00 - 23.30 น.
ส เวลา 12.00 - 15.00 น. / 18.00 - 23.30 น.
อา 12.00 / 15.00 น. / 18.00 - 23.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 091 713 9034
8. เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ : Elements, Inspired by Ciel Bleu
- อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
- พิกัด : ชั้น 25 โรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ 57 ถ.วิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน, Bangkok, 10330, ประเทศไทย
- เปิด : พ - อา เวลา 18.00 - 22.30 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 687 9000
9. เจ๊ไฝ : Jay Fai
- ร้านอาหารริมทาง
- พิกัด : 327 ถ.มหาไชย แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร, Bangkok, 10200, ประเทศไทย
- เปิด : พ - ส เวลา 09.00 - 19.30 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 223 9384
10. ฮาโอมา : Haoma
- อาหารอินเดีย
- พิกัด : 231/3 ซอยสุขุมวิท 31 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด :
อ - ศ เวลา 17.30 - 23.00 น.
ส - อา เวลา 12.00 - 14.00 น. / 17.30 - 23.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 02 258 4744
11. ข้าว (สาขาเอกมัย) : Khao (Ekkamai)
- อาหารไทย
- พิกัด : 15 ซ.เอกมัย 10 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด : จ - อา เวลา 11.30 - 14.00 น. / 17.30 - 22.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 098 829 8878
12. อิกนีฟ : IGNIV
- อาหารยุโรปร่วมสมัย
- พิกัด : ชั้น G โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส 159 ถ.ราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน, Bangkok, 10330, ประเทศไทย
- เปิด : จ - อา เวลา 17.30 - 00.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 207 7822
13. ฤดู : Le Du
- อาหารไทยร่วมสมัย
- พิกัด : 399/3 ซ.สีลม 7 แขวงสีลม เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
- เปิด : จ - ส เวลา 18.00 - 23.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 092 919 9969
14. อินดี : INDDEE (ร้านใหม่พึ่งติดดาว)
- อาหารอินเดีย
- พิกัด : 68/1 ซ.หลังสวน ถ.เพลินจิต เขตลุมพินี แขวงปทุมวัน, Bangkok, 10330, ประเทศไทย
- เปิด : จ - อา เวลา 17.30 - 23.30 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 062 812 9696
15. เลอ นอร์มังดี บาย อลัง รูซ์ : Le Normandie by Alain Roux
- อาหารฝรั่งเศส
- พิกัด : ชั้น 5 โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล 48 ซ.เจริญกรุง 40 แขวงบางรัก เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
- เปิด : อ - อา เวลา 12.00 - 15.30 น. / 18.30 - 23.30 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 659 9000
16. นว : NAWA (ร้านใหม่พึ่งติดดาว)
- อาหารไทยร่วมสมัย
- พิกัด : ชั้น 1 โครงการพาร์คเลน 18 ซ.สุขุมวิท 61 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด : จ - อา เวลา 18.00 - 22.30 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 084 296 2442
17. เมซอง ดูนานด์ : Maison Dunand
- อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
- พิกัด : 55 ซ.สาทร 10 แขวงสีลม เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
- เปิด :
จ, อ, พฤ, ศ เวลา 17.30 - 21.00 น.
ส - อ เวลา 12.00 - 14.30 น. / 17.30 - 21.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 065 639 0515
18. โพทง : Potong
- อาหารเชิงนวัตกรรม
- พิกัด : 422 ถ.วาณิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์, Bangkok, 10100, ประเทศไทย
- เปิด : พฤ - จ เวลา 16.30 - 23.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 082 979 3950
19. มีอา : Mia (เลื่อนขั้นจาก MICHELIN Selected)
- อาหารโมเดิร์น
- พิกัด : 30 ซ.อรรถกวี 1 ถ.พระราม 4 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด :
อ - ศ เวลา 17.00 - 23.00 น.
ส - อ เวลา 12.00 - 14.00 น. / 17.00 - 23.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 098 862 9659
20. พรุ : PRU
- อาหารโมเดิร์น
- พิกัด : ตรีสรา รีสอร์ต 60/1 ม.6 ถ.ศรีสุนทร ต.เชิงทะเล อ.ถลาง, Phuket, 83110, ประเทศไทย
- เปิด :
อ - พฤ เวลา 18.00 - 22.30 น.
ศ - ส เวลา 12.00 - 15.00 น. / 18.00 - 22.30 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 076 683 344
21. น้ำ : Nahm
- อาหารไทย
- พิกัด : ชั้น G โรงแรมโคโม เมโทรโพลิแทน 27 ถ.สาทรใต้ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร, Bangkok, 10120, ประเทศไทย
- เปิด : พ - อา เวลา 12.00 - 14.00 น. / 18.00 - 21.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 625 3388
22. เรโซแนนซ์ : Resonance (เลื่อนขั้นจาก MICHELIN Selected)
- อาหารโมเดิร์น
- พิกัด : 108, 4 สุขุมวิท 65 แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด :
อ - ศ เวลา 18.00 - 21.00 น.
ส เวลา 12.00 - 14.30 น. / 18.00 - 21.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 094 798 2897
23. สวนทิพย์ : Suan Thip
- อาหารไทย
- พิกัด : 17/9 ม.7 ถ.สุขาประชาสรรค์ 2 ต.บางพูด อ.ปากเกร็ด, Nonthaburi, 11120, ประเทศไทย
- เปิด : จ - อ เวลา 11.00 - 21.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 583 3748
24. สำรับสำหรับไทย : Samrub Samrub Thai (ร้านใหม่พึ่งติดดาว)
- อาหารไทย
- พิกัด : 39/11 ซ.ยมราช แขวงสีลม เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
- เปิด :
อ - พฤ เวลา 17.30 - 23.00 น.
ศ - ส เวลา 17.30 - 00.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 099 651 7292
25. ซูชิ มาซาโตะ : Sushi Masato
- อาหารไทย
- พิกัด : 3/22 ซ.สุขุมวิท 31 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด : อ - อา เวลา 12.00 - 14.00 น. / 17.00 - 22.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 097 234 1370
26. เสน่ห์จันทน์ : Saneh Jaan
- อาหารไทย
- พิกัด : อาคารสินธรทาวเวอร์ 130-132 ถ.วิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน, Bangkok, 10330, ประเทศไทย
- เปิด : จ - อา เวลา 11.30 - 14.00 น. / 18.00 - 22.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 650 9880
27. วรรณยุค : Wana Yook (เลื่อนขั้นจาก MICHELIN Selected)
- อาหารไทยร่วมสมัย
- พิกัด : 5/15 ถ.พญาไท แขวงถนนพญาไท เขตราชเทว, Bangkok, 10400, ประเทศไทย
- เปิด : พ - อา เวลา 17.00 - 23.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 063 662 3598
28. ซิกเนเจอร์ : Signature
- อาหารฝรั่งเศส
- พิกัด : ชั้น 11 VIE Hotel 117/ 39-40 ถ.พญาไท แขวงถนนเพชรบุรี เขตราชเทวี, Bangkok, 10400, ประเทศไทย
- เปิด : อ - อา เวลา 18.00 - 22.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 309 3939
ร้านอาหารมิชลินรักษ์โลก (กรีน สตาร์)
อีกหนึ่งประเภทที่นับว่าเป็นร้านแบบติดดาวด้วย แต่ร้านประเภทนี้จะเป็น กรีน สตาร์ (Green Star) ซึ่งร้านอาหารที่ได้ดาวนี้เป็นแนวรักษ์โลกนั่นเอง โดยในปี 2567 มีทั้งหมด 4 ร้าน เป็นร้านหน้าใหม่ที่พึ่งติดอันดับครั้งแรก 1 ร้าน
โดยจะมี 2 ร้าน คือ ฮาโอมา และ พรุ ที่ได้รางวัลควบทั้งมิชลิน 1 ดาว กับ มิชลิน กรีน สตาร์ เลย
1. ฮาโอมา : Haoma
- อาหารอินเดีย
- พิกัด : 231/3 ซอยสุขุมวิท 31 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา, Bangkok, 10110, ประเทศไทย
- เปิด :
อ - ศ เวลา 17.30 - 23.00 น.
ส - อา เวลา 12.00 - 14.00 น. / 17.30 - 23.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 02 258 4744
2. พรุ : PRU
- อาหารโมเดิร์น
- พิกัด : ตรีสรา รีสอร์ต 60/1 ม.6 ถ.ศรีสุนทร ต.เชิงทะเล อ.ถลาง, Phuket, 83110, ประเทศไทย
- เปิด :
อ - พฤ เวลา 18.00 - 22.30 น.
ศ - ส เวลา 12.00 - 15.00 น. / 18.00 - 22.30 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 076 683 344
3. จำปา : Jampa
- อาหารยุโรปร่วมสมัย
- พิกัด : 46/6 ม.3 The Community House ตรีวนันดา ต.เทพกระษัตรี อ.ถลาง, Phuket, 83110, ประเทศไทย
- เปิด :
พ - ศ, อา เวลา 12.00 - 14.00 น. / 18.00 - 21.00 น.
ส เวลา 18.00 - 21.00 น. - เบอร์โทรศัพท์ : 076 342 122
4. แฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ : J'AIME by Jean-Michek Lorain (ร้านใหม่พึ่งติดดาว)
- อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
- พิกัด : ชั้น 2 โรงแรม ยู สาทร 105/1 ซ.งามดูพลี แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร, Bangkok, 10120, ประเทศไทย
- เปิด : พ - จ เวลา 12.00 - 14.30 น. / 18.00 - 20.30 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02 119 4899
บอกเลยว่าแต่ละร้านเนี่ย เป็นร้านระดับเทพที่ทั้งอร่อย และบริการดีเยี่ยมถึงได้รางวัลติดดาวจากทางมิชลินแบบนี้...ใครเล็งร้านไหนไว้ ไปลองกันได้เลยจ้า
บทความที่เกี่ยวข้อง
โดย Xyanyde
เรื่องเทคโนโลยี หรืออะไรที่มันล้ำ ๆ ขอให้บอกเท้อออ
แสดงความคิดเห็น
บทความ ที่คุณอาจจะสนใจ