Space Project สุดเก๋~ พาย้อนวัยใส กลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง ที่ "ริ Cafe"
โดย : Punpro
12 ม.ค. 2562 
580 
ด้วยสไตล์ที่โดดเด่น และคอนเซ็ปที่ดึงดูด ไม่ว่าจะเป็นวัยเด็ก วัยรุ่น หรือวัยทำงาน กับ "ริ Cafe" บอกไม่ได้เลยว่าจะเรียกว่าเป็นคาเฟ่ก็ไม่เต็มปาก เป็นร้านอาหารก็ไม่เชิง ด้วยความตั้งใจแรกที่อยากให้ที่นี่เป็นเหมือน Space Project แต่ไม่ว่าจะเป็นร้านอะไร พื้นที่ตรงนี้ก็จะเป็นทุกอย่างให้เธอแล้ว (ผ่าม ผ้าม!!) ไม่ว่าใครก็อยากจะเอาตัวเองเข้าไปอยู่ในที่สนุกๆ ได้ผ่อนคลาย แค่เราเห็นหน้าร้านก็รู้สึกตกหลุมรักขึ้นมาซะงั้น ไม่ใช่แค่เหมือนได้กลับไปเป็นเด็กนะ แต่กลับรู้สึกเหมือนเป็นอีกที่ ที่เราได้กลับมารู้สึกสนุกกับมันได้อีกครั้ง ในวันที่เราโตเป็นผู้ใหญ่แล้ว...
คำว่า "ริ" คือมาจากการเริ่มต้น ริที่จะคิด ริที่จะทำ ริที่จะรู้สึก ริที่จะเริ่มต้นทำสิ่งใหม่ๆ Space Project แห่งนี้เลยมีกิจกรรม Workshop บ้างเป็นครั้งคราว และ "ของเล่น" อาจมีส่วนช่วยในเรื่องของความคิดสร้างสรรค์อยู่แล้ว ด้วยความคุ้นเคยตั้งแต่เด็ก และความทรงจำวัยเด็กของเราก็ยังอยู่กับความสนุกที่ได้เล่นของเล่น และของเล่นนี่แหละ ก็อาจจะทำให้เกิดไอเดียใหม่ๆ เพื่อที่จะไปต่อยอดให้กับเรื่องราวต่างๆ ได้ง่ายขึ้น ซึ่ง "พี่มะริ" บอกกับเราว่า อยากให้พื้นที่แห่งนี้เป็นที่ที่ทุกคนเข้ามาแล้วรู้สึก Playful อยากให้คนที่มาได้รับความรู้สึกอะไรบางอย่างกลับไป และเป้าหมายของเรา เป็นวัยทำงาน ซึ่งพี่มะริเองก็เป็นครีเอทีฟ เลยรู้สึกว่าเมื่อไหร่ที่เราไม่ได้เล่น หรือสนุก เราจะคิดงานไม่ออก เราเลยอยากทำพื้นที่ตรงนี้ ให้ทุกคนได้เล่น ได้สนุกกับมัน..
ไม่ว่าจะมุมไหนๆ หรือโต๊ะไหน บริเวณไหนในร้าน ก็จะมีของเล่นอยู่ในทุกๆ ที่ ทุกๆ ส่วน และของเล่นที่เห็นอยู่ในร้านทั้งหมด เป็นของสะสมของพี่มะริเอง ด้วยความที่ตัวเองก็เป็นคนชอบเล่นของเล่น รู้สึกสนุกที่ได้อยู่กับมัน เลยอยากจะแชร์สิ่งนี้ออกไปให้คนอื่นได้รับความรู้สึกนี้ด้วย และนอกจากของเล่นแล้ว ที่ร้านนี้ยังหลงรักในธรรมชาติ สังเกตว่าที่ร้านจะไม่มีม่านบังแดดติดไว้เลย เพราะพี่มะริชอบเวลาที่แสงแดดสาดส่องเข้ามาในร้าน ทำให้ร้านดูมีชีวิตชีวา และได้สัมผัสกับธรรมชาติด้วย
คร๊อกมาดาม (165 บาท)
ข้าวหอมนิลไข่ข้นกระเพรากุ้ง (185 บาท)
ด้วยความที่พี่มะริ เป็นครีเอทีฟ เรื่องเมนูอาหารหรือเครื่องดื่มต่างๆ อาจจะยังไม่ได้ถนัดตั้งแต่แรก แต่พอได้ลองเริ่มทำ ได้คิด ได้คำปรึกษาต่างๆ จากเพื่อนๆ แล้ว ก็ทำให้สูตรอาหารและเครื่องดื่มของที่ร้านทำออกมาได้อย่างลงตัว รวมถึงขนมเค้กที่พี่มะริคิดเอง ทำเองก็หน้าตาน่ารักมากด้วย สำหรับใครที่มาที่ร้านด้วยความหิวโหย เราจะแนะนำของหนักท้องก่อน อย่างเมนูแรก คร๊อกมาดาม (165 บาท) เป็นขนมปังแซนวิช ข้าวหอมนิล สอดไส้แฮมชีส และะไข่ลาวาเยิ้มๆ ราดด้วยบาชชาเมล ซอสครีมนมรสชาตินุ่มละมุน แล้วท็อปด้วยมอสซาเรลล่าชีสยืด อบร้อนๆ คนชอบขนมปังต้องปลื้มกับเมนูนี้แน่นอน และอีกเมนูสำหรับคนเน้นข้าว เราอยากแนะนำ ข้าวหอมนิลไข่ข้นกระเพรากุ้ง (185 บาท) ตัวข้าวหอมนิลมีความกรุบๆ ห่มด้วยไข่ข้นละมุนลิ้น แล้วราดด้วยกระเพรากุ้งเนื้อแน่นๆ รับรองว่ารสชาติดีงามแน่นอน
Mango & Peach
Choco Thomas
ในส่วนของเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูด้วยกัน แต่เมนูที่เราปลื้มเลย คือ Mango & Peach และอีกเมนูที่มีความแปลกใหม่สำหรับเรา อย่าง Choco Thomas กับรสสัมผัสที่เราขออุบไว้ก่อน เพราะอยากให้ทุกคนไปลองว่าจะชอบเหมือนเรามั้ย แต่บอกไว้ก่อนว่าเข้มข้นถึงเนื้อเลยจริงๆ
PJ.Monster
Citrus Fried Egg
ทานของคาวแล้ว ลองเครื่องดื่มแล้ว เราก็ต้องมาต่อกันที่ของหวาน หรือไอศกรีมนั่นเอง ขอเล่าก่อนว่า ไอศกรีมของที่ร้านนี้ เป็นโฮมเมดทุกรส ซึ่งการทำไอศกรีมของที่ร้านนี้ เกิดจากที่พี่มะริ ได้จับมือกับทีม Pop Tales ทำไอศกรีมโฮมเมดรสชาติต่างๆ ขึ้นมา พี่มะริยังบอกอีกว่าทีม Pop Tales เนี่ย เชี่ยวชาญเรื่องของการทำไอศกรีมมากๆ ลองมาแทบจะทุกรสที่มีอยู่บนโลกนี้แล้ว สุดยอด!!! งั้นเรามาลองกันดีกว่าว่า ไอศกรีมที่เราสั่งมาลองจะเป็นยังไงบ้าง มาเริ่มที่รสแรก ชื่อว่า PJ.Monster เป็นไอศกรีมรสพีนัทบัตเตอร์เจลลี่ ที่เสิร์ฟมาคู่กับขนมปังข้าวหอมนิล และอีกเมนูกับ Citrus Fried Egg ด้านบนราดด้วยแยมส้ม หอมกลิ่นส้ม รสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานนิดๆ สดชื่นสุดๆ เสิร์ฟคู่กับเมอแรงอบ ซึ่งเป็นอีกเมนูนึงที่อยากให้ไปลอง
พอได้มาเจอ ได้มาสัมผัสกับสิ่งที่ร้านนี้มอบให้ เราก็รู้สึกสนุกและได้แรงบันดาลใจกับอะไรบางอย่าง พร้อมกับความทรงจำดีๆ เพิ่มขึ้นมาอีก แนะนำให้เป็นอีกที่ที่อยากให้ทุกคนได้มาสัมผัสสักครั้งนึง...
Page: ริ Cafe
ริ Cafe ซอยลาดพร้าว 18 แยก 3 ถ.ลาดพร้าว (ใกล้กับ G Village)
เปิด–ปิด : เปิดทุกวัน 10:00 – 19:00 น. (หยุดวันจันทร์)
โทร. 089 354 2999
โดย Punpro
